Obwohl Kirsche für ihre schönen Farbvariationen und den charakteristischen Alterungsprozess bekannt ist, schätzen Holzarbeiter sie nicht nur wegen ihrer Schönheit. Sie schätzen Kirschholz wegen seiner mäßig harten Textur, Festigkeit und guten Schlagfestigkeit – Eigenschaften, die es zu einer guten Wahl für Küchenschränke machen.